Description
Régalez-vous avec ce Bœuf Sauté aux Oignons, un plat rapide et exquis qui apporte une touche asiatique à votre table. En seulement 25 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui marie des lamelles de bœuf tendres avec des oignons caramélisés et des arômes envoûtants de sauce soja. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour impressions vos invités, cette recette est la solution parfaite pour un repas savoureux et équilibré.
Ingredients
Scale
- 400 g de bœuf (rumsteck, filet ou bavette), coupé en fines lamelles
- 2 gros oignons, coupés en fines rondelles
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à café de fécule de maïs (maïzena)
- Poivre, au goût
- Quelques brins de ciboulette ou coriandre (pour garnir)
Instructions
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre et la fécule de maïs. Ajoutez le bœuf pour le mariner pendant 15 minutes.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu vif. Ajoutez les oignons et l’ail haché, puis faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Incorporez le bœuf mariné dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Assaisonnez avec du poivre au goût et garnissez avec de la ciboulette ou de la coriandre avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg